sod流出-沙棘与其他中草药营养和药用价值的对比

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沙棘的功效

自古以来，人类就没有放弃过对健康的不懈追求。在21世纪的今天，人类在享受现代文明的同时，也忍受着现代文明带给我们的各种健康威胁：环境污染的日益严重，饮食作息的不规律，患有职业病的人群数量的大幅度增加，药物的滥用等等。追求健康成为人类越来越强烈的愿望，与之而来的便是越来越多人开始重视日常的养生保健。大健康行业越来越火爆，越来越受到政府和人民的重视。今天，小编将罗列出最具有影响力的几种珍贵保健品，然后用沙棘和它们最具优势的地方做科学的比较，让大家知道谁才是大健康行业里最具有潜力和价值的产品。

1.人参

自古以来就传有大补的功效，在后汉时期的《神农本草经》中就言其有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目益智，久服轻身延年”的养生保健价值。现代医学认为人参中含有甾醇类和人体所必需的氨基酸等物质，而这些物质具有滋补保健的功效。我们着重对比沙棘和人参中所含的甾醇类和人体所必需的氨基酸。

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从对比中可以明显看到，沙棘相对于人参中所含的甾醇类和人体所必需的氨基酸成分更为丰富。

2.鹿茸

《本草纲目》上说鹿茸：生精补髓、养血益阳、强健筋骨、治一切虚损虚痢等。其实也是因为鹿茸中含有的含有甾醇类，人体所必需的氨基酸，以及人体所必须的一些微量元素如钙、磷、镁、钠等成分。其中甾醇类可促进皮肤新陈代谢、抑制皮肤炎症，可防日晒红斑、皮肤老化，还有生发、养发的功效。人体所必需的氨基酸具有滋补保健功效。微量元素如钙是人体骨骼发育的重要组成部分，对人类的牙齿、骨骼发育与再生起重要作用。我们着重对比沙棘和鹿茸中所含的甾醇类、人体所必需的氨基酸，以及微量元素。

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相对于鹿茸，沙棘中含有种类更为丰富的人体所必需的氨基酸、甾醇类以及微量元素。

3.冬虫夏草

价格动辄十几万元一斤，是“抗肿瘤良药”，既可治病也可强身……在无数的追捧之下，冬虫夏草价格扶摇直上，甚至成为普通百姓可望而不可及的中药材。由于产量稀少，各类以虫草为名的衍生产品日益增多。青海省畜牧兽医科学院草原研究院冬虫夏草研究室主任李玉玲认为，在一定程度上冬虫夏草有保健价值，但绝不意味着包治百病，而冬虫夏草的保健价值主要来自于它富含的SOD成分。SOD是生物体内一种重要的活性蛋白酶，它能迅速清除体内多余的自由基，阻断其对人体的氧化，从而减缓细胞的衰老，保持细胞的活力，使生命维持健康运转，焕发青春活力，从而达到健康长寿的目的。我们着重对比沙棘和冬虫夏草中所含的SOD成分。

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与冬虫夏草相比，沙棘中SOD的含量是冬虫夏草的15倍之多。

4.枸杞

枸杞具有补肾养肝、润肺明目等功效，受到历代医学家与食疗养生专家的追捧。其保健功效在《本草纲目》、《保寿堂方》、《本草汇言》等中医巨著上都有详细记载。这是因为枸杞所含对人体有益的活性物质成分种类非常丰富，除了富含各类维生素、人体所必需的氨基酸、微量元素外，还富含黄酮类活性物质。黄酮类活性物质具有抗氧化、防癌症、预防骨质疏松、预防心脑血管疾病、抗炎生肌等保健功效。让我们全面的对比沙棘和枸杞中所含的营养活性物质成分。

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相较于枸杞，沙棘中含有更加丰富的维生素、SOD、微量元素等。

5.蜂胶

蜂胶被赞誉为天然抗氧化剂，免疫力增强剂，血管“清道夫”，在医疗保健上得到广泛的应用主要还是因为蜂胶中富含的黄酮类活性物质成分。我们着重对比沙棘和蜂胶中所含的黄酮类成分。蜂胶中含有丰富的矿物质和微量元素：常量元素有：钙、镁、磷、钾、钠、硫、硅、氯、碳、氢、氧、氮等12种微量元素有：锌、硒、锰、钴、钼、氟、铜、铁、铝、锡、钛、锶、铬、镍、钡、金等25种之多。（注：硒、锰、钴、钼这四种现被称为长寿元素的物质都可在蜂胶中找到）

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可以发现，蜂胶虽然含黄酮类物质较多，但是沙棘所含营养活性物质成分的种类比蜂胶要多很多。

6.蓝莓

蓝莓可以调节血液循环，明目养目，容养颜，甚至可以起到防止动脉老化的效果。这一切功效与蓝莓中所含的各类维生素、人体所必需的氨基酸、SOD密不可分。由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。

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相比与蓝莓，沙棘中所含的营养活性物质成分丰富得多。

7.猕猴桃

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猕猴桃的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

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可以看到沙棘的维生素C含量是猕猴桃的2-3倍，沙棘才是真正的维生素C之王。

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电话

二十世纪初以来，全世界科学家对沙棘叶、沙棘油及其提取物进行了营养成分分析、化学成分分析、药效学和毒理学等一系列的研究，证实了沙棘是一种含有多种维生素、多种微量元素、多种氨基酸、多种不饱和脂肪酸、类黄酮等428种生物活性成分的药用植物，如含有维生素A原(β-胡萝卜素)、维生素C、B1、B2、K1，玉米黄素、番茄红素、类黄酮素、叶酸、微量元素、谷甾醇、三萜烯、脂肪酸、丹宁、5-羟色胺、羚基香豆素等活性物质。这许多有效成分，决定了沙棘是一种十分宝贵的药用植物。

1.维生素类：

沙棘中含有维生素C、E、A、D、K、P、B1、B2、B6、B9（叶酸）、B12等多种维生素，因而有“维生素宝库”的美誉。

沙棘果中VC含量为800-850mg/100g，高者可达1500-1700mg/100g，是猕猴桃的2-8倍，枣子的2-2.5倍，山楂的20倍，苹果的20-150倍，葡萄的200倍，梨子的400倍，且极为稳定，号称“VC之王”。

沙棘油中的VE含量为206.9mg/100g，新鲜果实中为2.9mg-18.4mg/100g，比小麦胚芽油的VE含量还要高。其中活性最高的是占维生素E总含量51%~65%的α型,同时含有γ-VE和δ-VE，后两者具有很强的抗氧化作用。

2.微量元素：

沙棘中含有28种微量元素，其中包括含量很高的钾K、钠Na、钙Ca、镁Mg、铁Fe、锰Mn、铜Cu、锌Zn、硒Se等14种人体必需的微量元素。

3.胡萝卜素：

40多种类胡萝卜素，β-胡萝卜素、番茄红素、叶黄素、玉米黄质等。β-胡萝卜素是维生素A源，在我们体内转换成为维生素A。

β-胡萝卜素的抗氧化性、增强机体的免疫能力以及促进细胞缝隙连接等功能使其发挥了抗肿瘤作用。

β-胡萝卜素的抗氧化作用能抑制低密度脂蛋白（Ox-LDL）的氧化损伤，所以能预防心血管疾病。同时还可以减少紫外线对皮肤损害，预防吸烟引起的肺组织损伤。

番茄红素，是另一个超强抗氧化剂，可以帮助预防和治疗男性不育症和前列腺癌，可能对骨质疏松也有效，而玉米黄质维护眼睛健康。

4.黄酮类和酚类：

沙棘中含有黄酮类和酚类化合物36种，其含量超过号称“黄酮王”的银杏，主要有异鼠李素、槲皮素、杨梅素、山奈素、原花青素、儿茶素、黄烷酮等。

黄酮类是一类具有强生理活性的化合物：增强人体耐受性，降血脂，抑制动脉粥样硬化，显著增强心脏的收缩和舒展功能，治疗冠心病、心绞痛，消炎，抗氧化，抗老化，抗肿瘤。

5.甾醇类：

沙棘油中，已鉴定的甾类化合物多达20余种，其中最重要的有β-谷甾醇、β-香树素和α-香树素等。

植物甾醇类也是一类生物活性物质，能促进细胞新陈代谢、增强细胞活力；能把胆固醇和食物结合在一起，防治动脉粥样硬化的发生。

上海第二军医大学江贞仪等(1989)报道β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙是抗胃溃疡的有效成分。研究还发现，因为植物甾醇可以产生激素原DHEA（脱氢表雄酮）和黄体酮，它们可以帮助解决广泛的激素相关的疾病。β-谷甾醇，在沙棘中发现的主要植物甾醇，具有强大的抗炎功效和对良性前列腺增生（BPH）具有治疗作用。

6.氨基酸类：

沙棘果肉中蛋白质含量为2.89%，果汁中为0.9%～1.2%，种子为24.38%。沙棘中含有种类齐全的氨基酸，其中包括全部8种人体必需但不能合成的氨基酸，并且含有儿童生长发育所需要的精氨酸、组氨酸，氨基酸总量约为11%。

7.脂肪酸类：

沙棘中含有22种脂肪酸。其中不饱和脂肪酸如油酸、人体必需脂肪酸omega3（亚麻酸）和omega6（亚油酸）含量在85%以上。

沙棘是迄今已知的世界上唯一同时含有omega3（α-亚麻酸）和omega6（亚油酸），以及较少人知道的omega7（棕榈油酸）和omega9（油酸）的植物。这四种脂肪酸对于人的健康幸福是非常重要的sod流出，因为它们支持健康的心血管，消化，大脑和神经系统功能；促进皮肤，头发和骨骼的健康；并且维持生殖系统和黏膜系统健康。并且沙棘籽油中omega3（α-亚麻酸）和omega6（亚油酸）以几乎1：1的完美比例存在，不但具有保健功能，更具有对心脑血管疾病、糖尿病、肝肾功能损害、过敏性疾病以及癌症等现代生活习惯病的症状改善及治疗作用。

8.有机酸类和糖类：

沙棘果汁中含苹果酸、丁二酸、柠檬酸、抗坏血酸、酒石酸、草酸及琥珀酸等天然有机酸，总含量约为3.86-4.52%，其中苹果酸的含量比苹果中还多。其中苹果酸和丁二酸为主要成分。糖类以葡萄糖和果糖为主，并有少量的木糖和微量的蔗糖。

9.挥发油类：

沙棘中的挥发油类超过200种，按功能基分为烃、醇、醛、酮、酯、内酯、醚、酚。特别值得一提的是萜类化合物β-榄香烯具有较强的生物活性，能使癌细胞RNA含量明显减少，DNA含量也下降。

10.5-羟色胺：

是一种神经递质，广泛存在于哺乳动物组织中，特别在大脑皮层质及神经突触内含量很高，在植物中则非常罕见。

5-羟色胺作为一种神经递质，对人的感情状态、血压、体温、机体的内环境、激素等有重要的调节作用，还具有抗强辐射、抗传染病和抗癌的作用，并能加速纤维蛋白原转化为纤维蛋白，有助于血液凝固等方面的作用。

11.超氧化歧化酶（SOD）：

超氧化物歧化酶是一类高活性的抗氧化剂，能够清除体内氧自由基，维持正常生命活动，具有提高人体免疫力，防止衰老，消炎和抗癌等作用。沙棘中的SOD含量是人参的4倍。

12.粗营养成分：

沙棘属植物的果实和叶子中不仅富集了多类生物活性物质，而且还含有大量的蛋白、脂肪、纤维和灰分元素等营养成分。

其中一些具有生理活性作用，称生物活性物质，它们有治病功效，可以作为药物；另一些主要起营养保健作用，称营养物质。

所以，沙棘可以增强人体自愈能力，具有双向调节的作用。是男女老少、体质虚弱、肝肾功能低下、心血管疾病、肠胃疾病患者的珍品。

秘密一：沙棘油可以深入骨髓？

沙棘，是近几年悄然流行的水果，因其营养元素众多且含有不少稀有元素，而成为开发商的新宠。大多商家还算能做到据实宣传，即宣传沙棘的药用价值和食用价值，但是有些商家就不那么诚实了，过分夸大沙棘的价值，甚至将其神话。比如，沙棘油涂抹在身上可以深入骨髓，排毒养颜……

揭秘：沙棘本身含有大量营养元素和活性物质，尤其是沙棘黄酮、不饱和脂肪酸等，可以有效调节血压、血脂、血糖，直接清除超氧自由基和羟自由基，降低血液粘度，抑制血小板过度密集、软化和清理血管等。对肠胃、肝脏、气管等身体内部器官有保护作用。但“深入骨髓”一说，至今并无科学依据。

秘密二：沙棘涂在身上可以流出脂肪汗，以达到减肥目的？

沙棘涂抹在身上，然后睡在睡袋里，过一段时间后，就可以看出流出的汗是脂肪汗，颜色是浑浊的，甚至是褐色的，治疗过程有一种“汗蒸”的感觉。治疗后感觉神清气爽……

揭秘：沙棘果实特别容易氧化，这和它本身的抗氧化性是不同的。沙棘果摘下后，不久会氧化，有一种发酵的味道，颜色也会相对变得暗一些，所以，沙棘鲜果的储存是很困难的。那么，市面上的这种排脂肪汗又如何作解呢？原因如下：

首先，脂肪汗这一概念本身就不科学，汗液里是没有脂肪的，所流的汗里面油油的东西是被蒸发出来的皮肤表层脂肪，所以，流汗不减肥。

其次，刚才说过，沙棘本身是特别容易氧化的一种植物，所以sod流出，即便不涂在身上，放在其他地方，也一样会变色，至于“治疗”后所流的颜色为深色浑浊的这一现象，可以理解为，沙棘氧化后的结果。

最后，就是“神清气爽”的感觉，或者说是错觉，我们不通过这样的治疗，直接去汗蒸，或者待在温度相对较高的室内，出门后，呼吸到了新鲜的空气，一样也会有神清气爽的感觉。

秘密三：沙棘含有大量维生素E，对女性有好处？

揭秘：沙棘含有维生素E。但是少量。尤其的加工过的，维生素E的含量更是微乎其微。

真正对女性有好处的，是沙棘黄酮、维生素C、SOD、氨基酸等物质。

沙棘是一种很赞的水果，我们知道它是第一批药食两用植物，当然也知道它含有428种营养元素，营养价值非常之高。但是，过分夸大它其中的某一功效就不对了。

沙棘主要适合下列慢性病患者：
1、心脑血管疾病---沙棘富含沙棘黄酮及酚类化合物、B-谷固醇、甜菜碱、Vc、异鼠李素及槲皮素和大量不饱和脂肪酸等活性物质，对心脑血管病有良好的治愈效果。

2、消化系统疾病---沙棘中大量的氨基酸、有机酸、氯原酸和其它酚类化合物等，可促进胃酸生成，刺激胃液分泌，对胃、肠病有极好的治愈功效。

3、肿瘤、癌症病人---沙棘中的生物活性成分白花青素、苦木素、香豆素、异香豆素、呋喃香豆素、5-羟色胺及多酚类直接杀死癌细胞，阻断致癌因素，特别对胃癌、食道癌、直肠癌、肝癌等消化系统的癌症效果显著。

4、呼吸系统疾病--黄酮类化合物消炎杀菌能力特强，促进毛细血管血液循环，对支气管炎、哮喘等呼吸系统疾病功效神奇。

5、免疫系统疾病---沙棘总黄酮等活性生物成分可有效清除自由基，对免疫系统的多环节具有不同程度的调节功能。
    
6、过敏性疾病---沙棘对皮肤病、肩周炎、风湿、类风湿病等疾病功效显著。

7、抑郁症疾病---沙棘中含有的5-HT、沙棘黄酮、低聚糖、沙棘萜类、有机酸、皂苷等成分,具有治疗抑郁症的显著功效。

8、糖尿病人---沙棘是糖尿病人的天然营养补充剂，能快速分裂优质B细胞，促进胰岛素的分泌，修复全身受损器官，从而达到使糖尿病人康复的目的。

9、子宫肌瘤、乳腺增生疾病---沙棘含有苹果酸、草酸等有机酸、卵磷脂等磷脂类化合物，具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用，可清除体内病毒。
    
10、神经内分泌失调疾病---沙棘大量的维生素可提高大脑细胞含氧量，氨基酸能促进大脑蛋白质和ACH、Na、Da、5-HT合成，有效调节神经内分泌系统，对长期严重失眠患者具有特殊功效。

11、眼科疾病---沙棘中的多种氨基酸具有清除肝毒的功效，半胱氨酸参加眼球晶状体新陈代谢，使眼睛晶状体清晰。
    
12、性功能低下患者---沙棘的大量VE能促进卵泡生成素、黄体生成素、雌二醇、睾酮的含量，提高性激素水平。
    
13、亚健康人群---沙棘大量的皂苷、黄酮、微量元素、氨基酸等具有抗疲劳、抗缺氧、延长细胞寿命和滋补强壮作用。