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【导读】分享新会陈皮知识，趣说陈皮文化，地道泡每天与你一起分享地道新会陈皮知识。
问：新会陈皮的产地是哪里？
答：能产出柑橘的地方就有。
问：那陈皮的产地又是哪里？
答：不都是一样的吗？就是能产出柑橘的地方就有。
其实，有很多朋友在初次了解新会陈皮之前都以为新会陈皮是就普通的橘皮。这个理解是不完全正确的。
柑橘的品种有很多，但是每个品种的柑橘都有其各自的出产地。
例如，葡萄。很多地方都可以栽培产地，但为什么吐鲁番的葡萄最有名？
同样的道理，新会陈皮的产地在哪里？
新会陈皮的出产地只有一个，就是在广东新会。新会陈皮就是新会茶枝柑的果皮晒干陈化而成的。
虽然新会茶枝柑也是属于柑橘类的品种，但是新会陈皮只能是新会茶枝柑，其它品种的柑橘是无法代替的，就算把新会茶枝柑的品种移植到新会外的地方栽培都是不可以的。
为什么？
因为除了品种之外，还跟其气候和水土有密切的关系。
气候：新会地处南亚热带季风气候区，充分的气候温度和独特的水土条件为新会陈皮形成片张大、油胞粒大、油室充满和芳香浓郁的特色创造了绝佳的条件。
水土：新会境内有西江与潭江交汇产地，加之每年南海海潮倒灌，共同作用下，形成了独有的“三水融通”的水土特色，决定了新会土壤兼具多重土壤成分类型。
所以，新会陈皮的出产地只能是产于广东省江门市的一个新会区范围内。
但是现在市场上有很到外地的陈皮冒充新会陈皮，外观都比较相似，所以大家在挑选的时候要懂得分辨，如果价格太低的就要加倍留意了。
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